1、三种特种葡萄酒的定义？
一)冰葡萄酒(icewines)：是指葡萄晚几天成熟采收，当气温少于-7℃(些地方明文规定的温度更低)时，使葡萄在树枝上一直保持肯定会时间结冰，然后在凌晨低温时通过采收期，在结冰的状态下被压榨而酿制的葡萄酒。世界著名的冰酒产区主要注意分布特点在加拿大、德国等地。这个类型的葡萄酒就像会标识为“Icewine”或“Eiswein”。需要注意的是，像是通过了VQA认证的加拿大冰酒会上标“icewine”，而未按照VQA(加拿大酒商质量认证)的加拿大葡萄酒酒标上像是标有为“icewine”。(二)贵腐葡萄酒(noblerotwines)：是指在葡萄的完全成熟后期，果实细菌感染了贵腐菌，使果实的成分再一次发生了很明显的变化，用这样的葡萄榨汁后酿出出的葡萄酒内带特的风味，芬芳甜香，不光珍贵。世界著名的产区有苏玳(Sauternes)、德国、奥地利以及匈牙利的托卡伊(Tokay)。
(三)利口葡萄酒(liqueurwines)：是指在葡萄生成酒精度为12%以内的葡萄酒中，一并加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、萃取葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白砂糖等物质，令其到了最后产品酒精度数为15.0%-22.0%的葡萄酒。如葡萄牙的波特(Port)和西班牙的雪莉(Sherry)。
2、冰山酒多少度？
冰山酒的酒精度数好象在7°~12°彼此间。冰山酒属于什么甜型白葡萄酒，其精心酿造原料是经过霜冻的白葡萄，甜度比较高，所以才口感冰凉清甜，质地顺滑，蜂蜜和花香的味道浓郁。冰酒的最适合饮用温度在6度-8度与。
从现代冰酒的酿制工艺上讲，已经完全成熟因此晚收的葡萄，有过了风吹霜打会明显脱水，其糖分会能提高，同样，又在自然条件下没冰，葡萄中的水分会全部凝聚成冰，通过轻力的压榨，便可额外越来越浓缩的精华的果汁，下了冻成冰的水。这样花生渣的葡萄汁十内射人妻无码色AV无码分萃取，糖度更高，而用这样的葡萄汁发酵后便葡萄酿造出甜葡萄酒。那个原理就宛如喝结霜的可乐。如果不是您将一筒可乐放到冰箱的冷冻室里冻成冰，然后把插入到吸管来吸，吸出的是更萃取的汁液，而带回可乐罐里的就会是一些是没有味道的冰块了。
是冰山葡萄酒吗，那度数像是是在13度500左右，不会远远超过16度
3、sipana是什么红酒？
是加拿大冰酒银枫冰红葡萄酒。银枫冰红冰酒（加拿大）区分零下5度8度以上结冰后的葡萄精心酿造，口感特殊，口味香甜。适合我急冻后饮用。冰酒是由急冻在葡萄藤上的葡萄，经压榨后完成的高浓缩葡萄汁发酵后能够得到的一款甜酒。加拿大和德国生产冰酒的标准是完全不同的，所以才，采收冰葡萄的环境温度是不一样的。生产冰酒的过程，看似简单，当然也是非常紧张。其复杂性通常外在表现在葡萄园的管理、冰葡萄采收过程的控制和低温发酵过程的控制等。
4、arctic ice酒多少度？
arcticice酒是11度，酒精度很低的一类酒。冰酒（IceWine/Eiswein）是常规纯天然结霜的葡萄酿制，其采摘温度大都在零下7℃至零下12℃500左右，好象常规人工采摘再再分离出部分水分，以得到十分甘甜浓郁的甜葡萄酒。知名生产国有控股德国、加拿大和奥地利。