1、小米饭能保存多久？
小米饭能保存据情况而定。如果不是米饭在是没有冷却时后放冰箱，食物中心很难再一次发生质变，食物解出的热气会引起水蒸气凝聚，不利于霉菌生长，储放存放时间应该不会超过20小时。要是米饭在冷却后放进去冰箱，是可以抑制细菌，让食物的腐败速度变慢，在冷藏室能保存时间能延长但最忌最多4天，且国产一区二区三区四区91在线精品冷藏室的温度不宜过早高于4度。米饭保存方法：
１、把米饭移到大小适合的小锅里，只剩的米饭不会能保存在原来是的大锅里，因为大锅不方便冷冻，所以把只剩下的白米装在小锅里，扔到冰箱里冷冻。
２、使米粒游兵散勇，米饭在放进小锅后用勺子搅拌松开。如果未已经冷却凝固，这个可以放在桌上或通风处，完全加热后贮存在冰箱中。剩饭失水后会变皱，但因热有一种的水气却不容易使饭变馊。松弛的米饭直到下回在用时才能够变地结成块，但是当米饭还热的时候快速搅拌过来会更很难。
３、加盖冷藏，冷却的米饭被盖好并存贮在冰箱里。盖子这个可以避兔水被冰箱直接吸收，也可以不避兔与其他食物味道混合。
2、米放在冰箱几年了？
国家粮食储备库里常温储存时的稻米尚能保存到3年，若放在旁边冷冻室里，那最起码能达到10年以上不坏。但能保存成本就太高了了，划不来。2、大米不建议放冰箱冷冻，冷冻之前大米的质地，口感都会变差的。假如就是为了防蛀虫，生虫的话，我建议你盛有冷藏保鲜，保存到12～18个月估计没有问题，但质地口感基本转变不是很大。当然了要用塑料袋封口贮放。大米冷冻不不可行。
3、大米以及谷物，只要你避光灌风防潮保存到就好了。煮熟后的米饭放冷后又变干变硬，这是淀粉分子与此同时能量的蒸发、水分的蒸发，分子又重新整齐有序的结果，这样的现象叫作淀粉的元件老化回生。反魂的米饭不但口感粗糙，但无法消化，因为营养价值低。
3、5度冷藏米饭3天可以吃吗？
冷藏了七天的米饭好象不我建议你吃。冰箱的温度好象在535°c左右吧。在这样的温度条件下，细菌的生长和繁殖将受到抑制。然而，冰箱不是什么两个保险箱。一些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，甚至可以在5℃200元以内生长。大米贮放五天会味道不好，营养损失很小。很容易滋生细菌并腐败变质，因此没法可食用。大米的主要成分是碳水化合物，大米中的蛋白质主国产一区二区三区四区91在线精品要是鱼精蛋白。氨基酸排成低些发下，人体容易消化吸收
只要没有变质腐烂，还是是可以吃的，只不过两天早到了极限，如果变味儿了，一定不能扔就又不能孕妇食用了。如果长时间不吃的话，达到两天，最好那就放进冰箱冷冻室里，这样不能容易变质。
4、主食能放几天？
熟的米饭如果不是是放在室外，常温下像是这个可以放一天半70左右。而且空气中的细菌灰尘比较比较多，容易加速米饭的腐败。而，要是有只剩下的米饭，要尽早食用，防止米饭变质照成浪费。也可以将剩下的米饭后放冰箱冷藏室或冷冻室中参与需要保存。
在生活中在烹制米饭的时候要注意一点相关的水的量的问题，在烧饭的时候水的量也也要再注意，那样的话才可以不让烹制进去的米饭十分的绵糯，也是可以将米饭中含有的营养物质更好的保存，但是在平时生活中也可以将煮饭用的水变成开水这样也可以将米饭的烹制时间速度加快。
5、大米饭放冰箱两晚后还能吃吗？
能不能吃，当然了如果它不坏，就可以不被彻底吃掉。再者，隔夜茶水大米中的大部分淀粉会转化成抗性淀粉，当能被小肠它吸收。就算立即加热，这种的淀粉也不会消失不见，其效果像膳食纤维。这对想健康减肥的人而言应该是是个好消息。然而，隔夜食物大米始终未知微生物问题。个人建议在再一次食用花生前相当充分加热。最好是的情况下是不要吃隔夜水的饭菜，那样的话对很伤身体容易拉肚子