1、冰箱水果怎么清洗才能避免李斯特菌？
李斯特菌水果用温水清洗肯定不能彻底能去掉，可以用沸水烫再看看水果表皮。李斯特菌是一种很难寄存行李在冰箱里的细菌，如果吃过被那样的细菌感染的水果，很可能可能导致其它后果，所以我们估计观察可以清洗。被李斯特菌污染的食物，在外观上会很难通过人的肉眼分辩，因此，冰箱内的肉类好是不要将近2天，蔬菜千万不能达到6天。不光不需要告诫的是，易感人群在直接生吃水果时，或者被李斯特菌炎症感染的水果，都这个可以用沸水烫帮一下忙表皮再食用。
一般来说，通过加热使食物的中心温度达70°C左右吧，减弱2分钟，就可以去除其中李斯特菌。李斯特菌在自然界中比较高未知，最常见的一种于土壤、污水、会腐烂的菜叶以及其它哺乳动物的粪便中，非常容易污染蔬菜、水果、牛奶、肉类等食品，如果没有是没有经由比较有效的杀菌，就可使人体炎症感染。
好象冰箱贮放食品温度可以设置在华氏40度，李斯特菌不像沙门氏菌在低温环境下活不了，李斯特菌在零度100元以内急冻状态能能够存活。所以才冰箱里除非是冷冻低温环境，也要把很可能没过期并炎症感染李斯特菌的东西仍掉。
用洗洁精擦洗。
如何能以免病菌感染李斯特菌呢？
第一，定期清理冰箱。李斯特菌能在寒冷的环境下生存，而冰箱也可成为其“繁衍”的基地。美国的一项调查显示，被沙门氏菌炎症感染的人，有64%也可以在其家里的冰箱中可以找到那样的细菌。
第二，生熟分开。肉类别反复解冻以后，在放进去冷冻层前的好是先切成几份，隔一段时间按份拿取；熟食、剩饭剩菜等放于冰箱上层，果蔬类食品最好放下层。
没听说过李斯特菌这种词，不过建议家里冰箱水果隔在一起放避免交叉感染。在我们取出来吃的时候建议您用温水清洁，又或者是盐水浸泡1/3一个小时在用清水可以清洗，又或者是选择用水果刀将其削皮后再食用花生。吃不完的水果用保鲜膜包出声，在吃可食用时建议您将前面1-25厘米果肉切除
2、水果放进冰箱为什么不甜？
1、大多数的水果甜味依附于果糖，应该不会被冰箱环境所影响大，但桃子的甜味充斥与蔗糖，那样的糖分好象在30度左右吧时才能产生较低，在气温较低时，才能产生相对较少。而冰箱的温度较低，但是空间完全密封，氧气浓度也不高，桃子的细胞并且呼吸时，消耗掉了其中的糖分，会造成桃子直接出现变酸的现象，而蔗糖再产生相对多，对酸味的达到抑制作用减低，都会可能导致桃子的甜糯大大打折扣。2、一般情况下，桃子盛有冰箱后，桃子的颜色肯定不会再次出现异样，就算再次出现颜色决定的情况，很可能是是因为存放时间过长，更容易滋生了大量的细菌微生物，将其中的营养物质物质分解变性，倒致桃子变质腐烂，孕妇食用过后太容易对身体健康倒致影响，保险起见，桃子白后不个人建议孕妇食用。
糖分被能量消耗掉了。冰箱里的氧气浓度较低，冰箱中氧气下降桃子会参与光合作用，耗掉掉桃子中的糖分，不宜放置时间越长甜度会越低，酸味越重，也会耗掉掉桃子的香味。
并且桃子无氧呼吸过程中会产生一定会的酒精，长时间储放下再产生的酒精还可能会使桃子腐烂变质，不建议装于冰箱中储存，最好是放在中间常温下保存到，及时吃完。
新鲜的水果会也很甜。有点水果像荔枝、柿子、梨等一般冻一两个小时就差不多了，千万别留到第二天;而有是水果冻过后却不是有比较好吃，比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等，冻一两个小时拿回来一尝，而不都觉得没有甜味儿了，当然这又不是是因为营养丢了，只是冻的时间过长冰箱里的水分都被吸到水果里，甜味被加水稀释了
1.
很可能是冰箱的问题,
2.
很可能是水果放的时间太长了第三水果买过来很有可能就没多少甜的
这牵涉生物知识:只不过冰箱里的氧气浓度比较高,细胞通过光合作用消耗掉桃子中的糖分,使得桃子变地不甜了,但会再产生酒精,造成桃子腐烂变质。