1、鲜牛肉放冷藏可以放多久？
3-7天整块儿牛肉表面达到干燥，千万不能裹一丝一毫东西，在冰箱保鲜能放1周左右吧。表皮以后会变的很干，这样的话有助里面保鲜。切片的牛肉保鲜很短，别将近三天。而且整块牛肉仅有表面会有菌，但是里面依旧是新鲜的，因为这些肉是可以直接吃。猪肉和鸡肉在肉里面会生菌，因此不能保鲜很久，前提是已经做熟才能吃。
一般情况下，新鲜牛肉放放进冰箱冷藏的具体时间的长短关键看环境条件和温度变化幅度。要是在冰箱温度为-2—5℃条件下冷藏，比较新鲜牛肉不超过可能保存一个星期。是因为冷藏食品还那些要求库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会影起食物的腐败变质。
牛肉的冷藏时间好象在3天左右吧。1℃—-1℃可能保存3～7天,-10℃—-18℃可保存时间较长,大多为1~2个月。
鲜牛肉放冷藏的话，温度控制在0到4度的话，可以贮存24小时
2、牛肉真空包装保质期多长时间？
1、真空牛肉在常温下这个可以贮放20天左右。2、真空包装确实能避免牛肉被细菌滋生99久久精品囯产91久久久久，但会给厌氧菌提供更合适的生存环境，否则的话有厌氧菌在真空包装的食品中更容易滋生，是会才能产生有毒物质，所以真空牛肉不需要想办法食用。
3、真空包装的通常作用是除氧，以有利于如何防止食品变质，其原理也都很简单，因食品霉腐变馊通常由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装是形象的修辞这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。
1.好象真空包装的牛肉类食品在常温下的保质期为20天，在4摄氏度的冰箱里这个可以存放3周，而在零下五度18华氏度的冷冻室中也可以存放一两个月。
2.因此带回去的土特产除非是真空包装的也应该是尽快食用，尽量减少食物腐败。
3、熟牛肉放冷藏能放几天？
夏天熟牛肉放放入冰箱冷藏这个可以能保存7-90天。_6度的冰箱也可以冷藏1周左右吧，-12度可以不食物保鲜15天左右-18可以食物保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。放进去冰箱前建议切成小块还好放少许盐，后再后放冷藏室1天(很缓慢脱水)，再拿去让水自然的滴出来，在用食品袋包起来盛有冰箱，这样的话可以存放得更长时间。
短期存放放入后冷藏，用保鲜膜封好免的滋生细菌，每份多少不能包装后再放到冷藏，煮面的时候烫看看。再是做的时候放防腐剂，或则熏下都是可以常温常态保存。
答:熟牛肉冷藏这个可以放三天以内，建议千万不能长时间冷藏。确实低温，但冰箱里那就有细菌接受生长繁殖活动的，易变质变味儿。
4、熟牛肉怎样保存，装袋冷冻可以吗？
步骤/也可以袋装冷冻保存。
步骤/
吃不完的熟牛肉用保鲜膜保站了起来方在冰箱里-6度的冰箱可以保鲜1周70左右，-12度也可以冷藏15天500左右，-18这个可以保鲜1个月，-24度的也可以冷藏3个月。
步骤/
盛有冰箱前最好切小块还好放少许盐，然后把后放冷藏室1天缓慢脱水，再拿出来让水自然的滴出来，再用食品袋包下来放入后冰箱，可以不存放的更长时间。
5、抽真空的牛肉在冷藏里能放多久？
一般情况下,熟牛肉抽真空在夏天的时候,可以贮存十五天70左右,在冬天便也可以存放三十天。从温度上面很明显,常温之中,熟牛肉抽真空也可以保存二十天,要是放在4摄氏的冰箱里面,则也可以放三周,将冷冻室设置为零下1830摄氏度的话,也可以保存一两个月。